Pühapäevasai Šveitsi moodi

Sonntagszopf, otsetõlkes pühapäevapats (palmik), on ilmselt Šveitsi üks populaarsemaid küpsetisi. Mõnusa ja pehme tekstuuri annavad saiatainale lisatud piim ja või.

Kuigi saia müüakse poes iga päev, on zopf traditsiooniliselt olnud ikka pühapäevasai, mida hommikusöögil või brantšil süüa. Kohev sai on eriti maitsev värske või ja moosiga ning meega. Hea maitse ja tekstuur on kõige paremad samal päeval, kuid sai maitseb hästi ka paari päeva möödudes. Kui Šveitsi moodi punumine tundub liiga keeruline, võib saia valmis vormida nii, nagu oskused lubavad.