29.03.2018, 00:00
Külmpressitud HeyDay mahemahl jõuab välisturule
Eestis toodetud HeyDay Organicu OÜ mahemahlad koguvad hea maitse ja ainulaadse valmimisprotsessi tõttu populaarsust juba Soome, Rootsi ja Prantsusmaa ökokettides.
„Me teeme mahla ainult mahetoorainest – ei lisa suhkruid, kemikaale ega stabilisaatoreid. See on päris mahl, mis säilib pikemalt tänu unikaalsele kõrgsurvemeetodile,“ selgitab HeyDay Organicu OÜ tegevjuht Janno Veskimäe.
FOTO:
“Alustasime esimesena Põhjamaades mahlade pressimist kõrgsurvemeetodiga, kolme tuhande kilomeetri raadiuses pole ühtegi sellist tootmist, kus pastöriseerimine on asendatud kõrgsurvega,” ütleb HeyDay OÜ tegevjuht Janno Veskimäe.
Selle HPP (high pressure processing) meetodiga pressitakse mahlarakud kokku – nii hävivad kahjulikud bakterid ja mikroorganismid, samas marjade, puu- ja juurviljade maitseomadused ning vitamiinid säilivad.
Oled juba tellija?
