Riskikapitalist Seth Bannon: tehisliha ei sisalda s***a

Kas võtan veganišašlõkki ka kaasa? Taimetoitlased ja veganid küsivad grillipeole minnes niimoodi järjest sagedamini. Mõne aja pärast võib selline toode aga tavalise šašlõki toidulaualt lausa välja tõrjuda.

Konverentsil Latitude59 esinenud Ameerika riskikapitalist Seth Bannon on paigutanud raha tehisliha välja töötavasse firmasse. Tema nägemuses meenutab tuleviku lihapood pigem nurgapealset väikest kõrtsi, millel on oma pruulikoda.