Katse: kuidas panna taliraps rohkem õli andma

Suurima saagi ja kõrgei­ma toorõlisisalduse saab Eestis talirapsilt. Agro­tehniliste võtetega on võimalik seemnete kva­liteeti parendada ja saaki suurendada, kinnitavad Eesti taimekasvatus­instituudi uuringud.

Ristõielistel on omapärane biokeemiline ainevahetus, mille käigus taimekudedes tekivad vürtsikad sinepiõlid, mida rahvasuus kutsutakse kapsalõhnaks. Nende seas on hästi tuntud toidutaimi nagu kapsas, kaalikas, mädarõigas, ja ka tülikaid umbrohtusid – hiirekõrv, litterhein, tõlkjas.

Kõikide ristõieliste seemned sisaldavad suuremal või vähemal määral õli.