13.12.2018, 00:00
Piima kõrge rasv ja valk peaksid andma märksa parema varumishinna
Keskmisest väljalüpsist on saanud piimatootjate jaoks peamine tulemusmõõdik. Seetõttu pälvivad teised mõõdikud vähem tähelepanu, näiteks piima rasva- ja valgusisaldus.
Tootja toodab piima, tarbija ostab toodet, mille valmistamiseks vajatakse rasva ja valku.
Anni Õnneleid