Nisud pürgivad tippu

“See on ‘Nufenen’,” näitab Erki Oidermaa uhket nisupõldu. ‘Nufenen’ on järje- kordne sort, mille just tema Eestisse tõi. Meie kliimasse sobivaid sorte on ta otsinud juba kümmekond aastat.

‘Nufenen’ on Šveitsi sort. Kuigi see ei kasva võistluspõllul, on see üks viiest Erki Oidermaa põldudel kasvavast nisusordist, ja ilusad on kõik. ‘Nufenen’ on sümboolne sellepärast, et selle n-ö ristiema on üks Šveitsi kõrgemaid läbitavaid mäekurusid, 2478 meetri kõrgusel asuv Nufeneni kuru.