■■■

Miks oli rukkiseltsi vaja?

"Sajandivahetusel oli näha, et rukki hind hakkas aasta-aastalt vähenema. Olin tollal Tartu Viljasalve direktor. Suure rukkiveskina tunnetasime, et hinna langemine viib ka rukki kasvupinna ja tähenduse alla."