Laboris kasvatatud kalalihast listeeriat naljalt ei leia

Peagi pole enam põhjust kalasöömist peljata, kuna 2017. aastast alates toodetakse kala ka laborites, ja see on kindla peale listeeriavaba.

Taimsete n-ö analoogtoodete turuosa kasvuks järgmise kümne aasta jooksul hinnatakse 140 miljardit dollarit ning seda kasvu ei vea veganid ega taimetoitlased, kuna nende osakaal populatsioonist on marginaalne – Eesti elanikkonnast moodustavad veganid ja taimetoitlased kokku neli protsenti.

Põhjus analoogtoodete arendamiseks on lihtne – praegune toidutootmine ei suuda tagada toitu (eelkõige valku) kasvavale inimpopulatsioonile ning hoida ära kliimakatastroofi.