Kuna kariloomad annavad FAO andmetel 14–18% kasvuhoonegaaside koguheitest atmosfääri, siis kliimakriisi ärahoidmiseks tugevneb ka surve karjakasvatuse piiramiseks ning lihasöömise vähendamiseks. Nii otsitakse tuleviku toidulaua jaoks lihale üha uusi asendusvariante.

Loe hiljem
Jaga
Kommentaarid