Koroona näitas suuna kätte. Okka talu peremees tuli päevatöölt ära ja hakkas täiskohaga majoneesi tegema

Raplamaalane Hannes Välja hakkas kodus tehtud majoneesi mõni aasta tagasi sõprade mahitusel müügiks pakkuma. Sel suvel loobus ta muust tööst, et pühenduda oma köögis kolme sorti majoneesi valmistamisele.

“Koroona oli üks indikaator – aitab töölkäimisest küll, saab ka teisiti hakkama,” räägib Hannes ja lisab, et nad vahetasid sellest sügisest naisega kohad. Peres sirgub neli poissi mudilasest mürsikuni ja nüüd on nendega kodus isa.

Siis kui pere noorim lõunaund magab, või õhtuti, on paras aeg majoneesitegu ette võtta. Munad, mis majoneesi sisse käivad, tulevad seejuures pere oma kanadelt.

Laatadel ja muudel müügipäevadel mekitakse vahel mitu korda, enne kui lõpuks otsustatakse ostma hakata, aga seejärel saavad paljud juba Okka talu püsiklientideks. Loe edasi, mida ostjad talt üllatuslikult peale majoneesi nõuavad ja miks ei saa Hannes valmistada paprikamajoneesi.