„Kõige suuremhäda onmeie mageveekala – koha jaahvenaga. Nende põhiline turg oli Lääne-Euroopaja Põhja-Ameerika, enamus läks HoReCale, kuid igal pool on hotellid, restoranid, kohvikud suletud ja seda kala lihtsalt ei võeta,” selgitas ta. Nii hoitaksegi külmutatud kala ja fileed ladudes.

„Kõige efektiivsem ja lihtsam oleks see, kui riik teeks tugioste või korvaks ladustamiskulud,” oli ta teine soov. „Kõik kulud on arvutatavad ja välja võetavad, mingit bluffi ei ole.”