Kolmekordne Seto kuningriigi sõirameister Inara Luigas näitab, et sõira kõlbab mekkida ka praetuna.

FOTO: Anni Õnneleid

12.06.2021, 14:55

Seto kuningriigi kolmekordne sõirameister pisarsilmi: see on ikkagi esimene päris toit, mis sai Eestis Euroopa tunnusmärgi

(6)

Põlva-, Võru- ja Valgamaal valmiv sõir jõudis Euroopa Liidu kaitstud geograafilise tähisega toidutoodete nimekirja.

Rein Sikk rein.sikk@maaleht.ee

Vaata siit, millest Maalehe värskes numbris veel juttu!

Euroopa Liidu tähtsa tunnusmärgi saanuid sõir pole lihtsalt võrokeste ja setode omamoodi juust, vaid midagi hoopis enamat. Aga mida täpselt, ja mis võimalused tunnusmärk annab, sellest lugu räägibki.

Kommenteeri Loe kommentaare (6)