Kes kandideerivad aasta põllumeheks Lõuna-Eestist?

Üks, kes Lõuna-Eestist kandideerib aasta põllumehe tiitlile, on Viljar Veidenberg, kes on Pajumäe talus jõuliselt ühendanud traditsioonilise talutootmise innovaatiliste uuendustega. „Meierei päikesepaneelid toodavad meile elektrit, mida on vaja eriti suvel, kui jahutusseadmed vajavad rohkem voolu.” Lisaks uusehitistele on kõva katte saanud taluteed ja meireis võetakse vastu ka turismigruppe, kes jälgivad läbi klaaspaviljoni tootmist.

Aasta põllumehe konkursil kandideerib sel aastal Tartumaal tegutsev itaalia talunik Denis Pretto, kellel on põllumajandusdoktori kraad tõuaretuses. Koos abikaasaga on ta rajanud Tartumaale Viinamärdi tallu otsekui väikese Itaalia.

Talumeiereis kõlab vaheldumisi itaalia ja eesti keel ning valmivad itaaliapärased tooted: stracciatella’d, burrata’d, mozzarella’d ja pecorino tüüpi juustud, mida saab maitsta peenemates restoranides, aga müüakse ka suuremates kaubanduskeskustes. Laudas aga peetakse haruldasi lakooni tõugu piimalambaid, kes on ainsad oma tõu esindajad Eestis.

Denis Pretto on elanud Eestis juba kaheksa aastat. Siia tõi ta teadustöö ja nii ta oma praeguse abikaasa Annemari Polikarpusega, kel on doktorikraad toiduteaduses, tuttavaks saigi.

„Soovisin teha talus midagi eksklusiivsemat, nii ma piimalammasteni jõudsingi,” rääkis Pretto.