Eesti põllumehed plaanivad hakata Läti tärklisetehasele tööstuslikku kartulit kasvatama

Kuigi kartulil on suur tähtsus tärklise toormaterjalina, pole Eestis ühtki tärklisevabrikut. Samas maandaks tööstuskartuli tootmine Eesti kasvatajate tururiske.

Vaata siit, millest Maalehe värskes numbris veel juttu!

Eestis kasvatatakse kartulit 3600 hektaril. Toodetakse toidukartulit, mida suuremad kasvatajad müüvad ühistute kaudu kaubanduskettidesse. Tööstuskartulit Eestis praegu valdavalt ei toodeta.

Lauakartuli hind on Eesti kasvatajate kinnitusel turul üks volatiilsemaid. Näiteks 2020. aastal, kui olid head saagid, pakkusid kaubandusketid tootjatele vaid üheksa senti kilo eest. Tööstuskartuli kasvatamine aitaks maandada riske, annaks suurema stabiilsuse ja kindlustunde.