Eesti avaldab Maailmanäitusel muljet burgeritega

Oktoobris alanud Dubai Expo Eesti paviljonis on senisteks üllatajateks olnud Eesti kokkade valmistatud burgerid. Paviljoni toitlustusjuhi sõnul on tegemist tavapärase burgeriga, kuhu on lisatud trühvlimajoneesi ja sibulamoosi.

Maailmanäituse külastajate toitlustamise kõrval tuleb meie kokkadel lauad katta konverentside ja vastuvõttude tarbeks. Tiik kirjeldas, et neil sündmustel pakutakse võimalikult palju Eesti maitseid. „Näiteks on laual külmsuitsulõhe hapuleival koos munavõidega, must leib peedipesto ja pähklitega, must leib metsaseene tar-tariga, tursamaksavaht hapuleival koos lõhemarjaga ning musta leiva ja kohupiima trühvlid,” loetles Tiik.