Meelis Laube kasvatab Eestis safranit.
FOTO:
Safranit kasvatatakse peamiselt Iraanis ja Indias, aga nüüd ka Eestis, teatab Meelis Laube, kes vahetas panganduse aianduse vastu ja rajas Hiiumaale safrankrookuse istanduse. Mullu jõudis ta oma esimese saagini, mida jagub ka müügiks.
Kuna safranikasvatus ja -korje on raske käsitsitöö, on see tõusnud maailma kõige kallimaks vürtsiks, mille hind on olenevalt kvaliteedist 10 000–15 000 eurot kg eest.
