Aastakümnete jooksul on Aaman igal taluliikumise üritusel või miitingul kohal olnud ning kirglikult oma tõekspidamiste ja talunike õiguste eest võidelnud. Aidanud aktiivselt kaasa Eesti taasiseseisvumisele, olnud Eesti Kongressi saadik. Ta oli aktiivne talupidamise taastaja, hiljem ka ühistulise tegevuse propageerija.

Oma talus otsustas Aaman hakata pidama holsteini tõugu lehmade kõrval ka meie oma aretatud maatõugu lehmi ja pälvis mõned aastad tagasi parima maakarjakasvataja tiitli.

“Maatõugu lehmades on seda ürgset jõudu, nad on sama visad kui eestlased, need loomad on meie elav rahvuslik kultuuripärand,” teatas toona Ants Aaman, kes praeguseks on aktiivse talupidamise üle andnud oma pojale Ants juuniorile.

Aktiivse tegutsejana on Aaman kauaaegne E-Piima nõukogu ja ETKLi nõukogu liige, MTÜ Eesti Peretalude Liidu asutajaliige, kuulunud Kuusalu vallavolikogu mitmesse koosseisu ja pälvinud maaeluministeeriumi teenetemärgi.