Jaapani kokk õpetab sööma mürgist kerakala

Keiko Sasaki avaldas esimese jaapanikeelse kokaraamatu, mis on täis retsepte ja pilte Eesti kokakunstist. Jaapanis osutus see väga populaarseks, nii et esimene trükk raamatuid on juba läbi müüdud.

Esimese jaapanikeelse Eesti kokaraamatu autor Keiko Sasaki hindab meie toidutraditsiooni ja eriti rukkileiba. Meile aga annab ta nõu, kuidas suhtuda Jaapani traditsioonilise roa kerakalaga maiustamisse.