Konkurss AASTA PÕLLUMEES | Pealinna tüdruk tõusis lihaveisekasvatajate eestvedajaks

Tallinnast pärit Airi Külvet on aastatega rajanud vanaisa tallu eeskujuliku lihaveisekasvatuse, asutanud MTÜ Liivimaa Lihaveis ja esindab tootjaid rahvusvahelistes ühendustes.

Tallinna tüdruk käib, rasked saapad jalas, mööda Pedja jõe luhtasid ja kamandab 140 lihaveist. Lisaks kvaliteetse rohumaaveise liha tootmisele on Airi Külvetile äärmiselt oluline tema esivanemate 350-aastase põlistalu nurmede eriliste looduskoosluste säilitamine