Kasvuhoone kubiseb kurkidest? Proovi TikToki vallutanud kurgisalatit
(2)On värskendavate ja krõmpsuvate kurgisalatite aeg! Ühe ülilihtsa ja samal ajal maitsva salati video võidab ka TikToki kasutajate südameid, olles seal kogunud üle kahe miljoni vaatamise.
Kiire ja lihtsa kurgisalati retsepti jagas kokandusblogi Feel Good Foodie autor Yumna Juwad (TikTokis @feelgoodfoodie).
Vaja läheb:
2 kurki
120 grammi hapukoort
3 supilusikatäit punast veiniäädikat
1 supilusikatäis hakitud värsket tilli
1 teelusikatäis suhkrut
0,25 teelusikatäit küüslaugupulbrit
0,25 punast sibulat
maitsestamiseks soola ja pipart
Viiluta kurk õhukesteks viiludeks (Juwad kasutab videos selleks köögiviljakoorijat). Järgmisena valmista kaste. Sega kausis hoolikalt hapukoor, veiniäädikas, hakitud till, suhkur ja küüslaugupulber. Lisa kastmele kurgiviilud, viiluta juurde ka punane sibul. Lisa maitseks soola-pipart ja sega salat läbi.
Salat sobib hästi grill-liha ja värske kartuli kõrvale, kuid miks mitte ka niisama vahepalaks. Head isu!
