Vaja läheb:

  • 2 kurki

  • 120 grammi hapukoort

  • 3 supilusikatäit punast veiniäädikat

  • 1 supilusikatäis hakitud värsket tilli

  • 1 teelusikatäis suhkrut

  • 0,25 teelusikatäit küüslaugupulbrit

  • 0,25 punast sibulat

  • maitsestamiseks soola ja pipart

Viiluta kurk õhukesteks viiludeks (Juwad kasutab videos selleks köögiviljakoorijat). Järgmisena valmista kaste. Sega kausis hoolikalt hapukoor, veiniäädikas, hakitud till, suhkur ja küüslaugupulber. Lisa kastmele kurgiviilud, viiluta juurde ka punane sibul. Lisa maitseks soola-pipart ja sega salat läbi.

Salat sobib hästi grill-liha ja värske kartuli kõrvale, kuid miks mitte ka niisama vahepalaks. Head isu!