UURING I Söömise ajal toidule soola lisamine suurendab märkimisväärselt surmariski

Soola tarbimine kogu pühadehooajal võib väga tõenäoliselt ületada vajaliku või isegi ohutu piiri. Vastsest uuringust selgus, et inimestel, kes lisavad toidule söömise ajal alati soola juurde, on märkimisväärne tõenäosus surra enneaegset surma.

Uuringus vaadeldi mis tahes võimalikku seost toidule soola lisamise ja enneaegsete surmade vahel, kuigi see ei hõlmanud toidu valmistamisel kasutatud soola, vaid pigem toidule söömise ajal juurde lisatavat soola.

Teadlased on kindlaks teinud, et selline soola lisamine toidule moodustab läänes 6–20% soola kogutarbimisest.