Põllult patta: Köögivilja-piimasupp

Seda me teame kõik kuidas maitseb värska vesi aga kas sellest ka suppi saab? Et sanatooriumi kodustes toitudes veenduda sulandub Ants üheks päevaks kokkadega köögitoimkonda ning tegi köögivilja-piimasuppi.

Vaja läheb:

Värska vett
piima
valget peakapsast
porgandit
kartulit
külmutatud rohelisi herneid
võid
tilli, lehtpeterselli
Soola, suhkrut

Vesi kuumuta keema ja lisa tükeldatud porgand ning kapsas. Nõks hiljem lisa kartul ja keeda kõik poolpehmeks. Vala juurde piim ja lase keema. Maitsesta. Natukene enne lõppu pane ka herned ja või sisse ning serveeri koos maitserohelisega.