Põllult patta: Meega röstitud rabarberid, Nopri talu kohupiima ja nisuküpsisega

Tänases saates "Põllult patta" tegi Ants meega röstitud rabarberid, Nopri talu kohupiima ja nisuküpsisega.

Vaja läheb:

300g värsket rabarberit
3 spl mett
300ml kohupiima
2 munavalget
85 g jahu
100g suhkrut
kakao

Kuumuta ahi 180 kraadini. Sega kokku munavalged, suhkur ja jahu. Pane saadud segu küpsetusmatile ja küpseta kuldpruuniks. Võta ahjust välja ja vormi kohe endale meeldiv kuju sellest, kuni veel soe.

Koori rabarberid ja rösti pannil meega poolpehmeks. Serveeri kohupiima ja nisuküpsisega.