31.05.2014, 08:57
Teadlastega koostöös keedetud moos purgis
Eesti suurim moosivalmistaja AS Bacula esitles tooteid, mis rikastatud haigusi tõrjuvate prebiootiliste kiudainetega.
ASi Bacula tehnoloog Ana Viik, tervisliku piima biotehnoloogiate arenduskeskuse juhataja Ene Tammsaar ning Bacula juhataja Vahur Vuks rõõmustavad − funktsionaalne moos on sündinud.
FOTO:
Esimesena pandi Valgamaal Aakres purki nn funktsionaalsed mustika-vaarika- ning vaarikamoosid.
Oled juba tellija?
