31.01.2015, 10:58

Pärnu Vanal turul hapukapsast ostmas

Slaavi jõuludest kuni kevadiste taimeistikute müügiletulekuni käib kauplemine Pärnu Vanal turul üsna tagasihoidlikult. Hästi läheb liha, kartul ja hapukapsas.

Urmas Saard

Pärnu turul müüakse väga maitsvaid hapukapsaid.

FOTO: Foto: Urmas Saard

Ametlikult seitsmest kolmeni avatud turule jõuavad müüjad kaheksa paiku. Ainult lihaleti taga alustatakse varakult. Pühapäeviti suureneb ostjate hulk märgatavalt umbes kella üheteist ajal ja suurem ostlemine käib kõigest paar-kolm tundi. Laupäeviti on turg kõige elavam, aga ainult müügihallis. Õuelettidel haigutab tühjus.

Tänavune jaanuar soosib müüjaid suhteliselt sooja välisõhuga. Sõbraliku jutuga kaupmees vaatab selja taha kraadiklaasile ja selgitab: kui väljas on näiteks −2 kraadi, siis sees tõuseb temperatuur +9 lähedale. Aga −10 korral langevat temperatuur hallis umbkaudu +1 kraadini või koguni nulli, jne. Seesmine temperatuur oleneb müüjate jutu järgi ka tuulest, sest halli katus on nagu telgimaterjalist valmistatud.

Kommenteeri Loe kommentaare