ERM kulutab miljoneid Eesti toidule

Eesti Rahva Muuseum (ERM) kuulutas välja riigihanke, et oma sügisel avatavas restoranis ja kohvikus pakkuda Eesti köögi parimaid palasid.

Tooraine ostmise riigihange on koostatud nii, et sinna saab pakkumise teha igasuguse toidukauba tootja, kuna kirja pole pandud konkreetseid tooteid, vaid viis peamist valdkonda: eri toiduained, kala ja kalatooted, liha ja lihatooted, alkohoolsed ja mittealkohoolsed joogid. Hea, kui huvilised annavad ennast nüüd üles, sest hange käib kolme aasta kohta ja selle aja jooksul ei ole võimalik uusi pakkujaid juurde võtta.