Saaremaa lihatööstus ja tuntud grillmeistrid avavad Tallinnas restorani Pull

Kadi raadio eilses “Keskpäevas” külaliseks olnud ettevõtja Vjatšeslav Leedo tuli välja uudisega, et peagi avab Tallinnas uksed veel üks saaremaine söögikoht - restoran Pull.

“Saaremaa lihatööstusel läheb väga hästi,” kinnitas Leedo. “Kuu-kahe pärast avame Tallinnas firmapoe ja restorani,” avaldas ta.

Restoran avatakse sadama lähistel Rotermanni kvartalis Elevaatori majas vaatega merele ja Ahtri tänavale. Sealses köögis hakkavad toimetama tuntud ja tunnustatud grillmeistrid Enn Tobreluts, Hanno Kuul ja Andres Tuule.

Poolteist aastat otsisid mehed sobilikke ruume ning pandi paika kontseptsioon. „Ääretult hea pakkumine tuli Saaremaa Lihatööstuselt, mille me vastu võtsime. Nimelt üürime restoranipinda nende käest ning oleme esimene Eesti liharestoran, mis tegutseb eksklusiivse lihapoe kõrval. Saaremaa Butcheryst saab varsti osta muu hulgas kuivlaagerdatud liha. Restorani sisustus tuleb äärmiselt põnev ja ainulaadne. Sellist seadmeparki mujalt eriti ei leia. Soovime pakkuda parimat liha kogu Eestis koos tervisliku tasakaalustatud toitumisega,” rääkis Tobreluts mõni aeg tagasi portaalile Maitsed.ee.

Nõnda on lisaks Mosaiigile pealinnas peagi veel üks saarlaste kohtumispaik, kus rõhk on Saaremaa lihatoodetel ja neist valmivatel roogadel.

Allikad: Saarte Hääl, Maitsed.ee