Tabivere tuulikus pruulitakse nüüd õlut

Noored mehed tegid korda aastaid tühjana seisnud Tabivere tuuliku Jõgevamaal ning hakkasid seal õlut pruulima.

„Selle kuu lõpus tahame esimesed õlled poodidesse müüki saata, kõigepealt siiasamma Tabiverre ja siis ka Tartu pubidesse,“ rääkis pruulmeister Mart Mängli.

Esialgu on neil pakkuda Juhuse brändi nime all kolme sorti õlut: maisi- ja humalaõlut, mis on heledad ning tumedat šokolaadiõlu. Muidugi on ka kõik vajalikud load olemas.

Juhuse bränd on tuletatud firma nimest OÜ Juhus, kus lisaks Mänglile on tegev teinegi noor ettevõtlik mees Siim Peets. Pruulikoja sisustasid nad aastaid tühjana seisnud tuuliku ühte ossa. Edaspidi, kui õlletegu on suurema hoo sisse saanud, tahavad nad kesvamärjukese valmistamist ka huvilistele näitama hakata ning koolitusigi pakkuda.

Mängli sõnul on turul käsitööõlle järele suur nõudlus ning suurt konkurentsi nad esialgu ei näe ega karda seda ka tulevikus.

Kui praegu on neil ühe keedu suurus 80 liitrit, siis uuest aastast, mil üles seatakse suuremad seadmed, saab korraga juba 500–700 liitrit õlut keeta.