KÜSITLUS | Milliseid tundeid teis tekitab sült?

Rahvakultuuri Keskus soovib teha Eesti Vabariigi 100. sünnipäevaks ühise sissekande Eesti vaimse kultuuripärandi nimistusse teemal „Süldi keetmine ja söömine Eestis“.

Ülevaate koostamisse eestlaste süldi valmistamise ja söömise viisidest ja tavadest saavad soovijad panustada SIIN.

UNESCO vaimse kultuuripärandi kaitse konventsioonist juhinduvas nimistus on toidu valdkonnas juba praegu 21 kannet, nende seas näiteks õlle tegemine ja joomine Kihnus ning käkisupi keetmine ja söömine Hiiumaal.

Järgmises Maalehes saab süldist lugeda pikemalt ja põhjalikumalt. Seni aga saate oma seisukohti süldi suhtes avaldada siin: