Jõustuv praekartulimäärus puudutab ka saia röstimist

Laia kõlapinna saanud määrus akrüülamiidi vähendamise kohta toidus ei keela küll kodus kartulite pruuniks praadimist, kuid toitlustusasutustel tuleb tervist säästvaid juhiseid täitma asuda juba järgmisel nädalal.

Heli Raamets

heli.raamets@maaleht.ee

Ka liiga pruuniks röstitud sai on tervisele ohtlik.

Ardo Kaljuvee

Eelmise Maalehe lugu sellest, et EL ei luba kartuleid krõbedaks küpsetada, tekitas paljudes inimestes küsimuse, kas mõnusaid praekartuleid saab edaspidi kodus vaid salaja valmistada.

Tegelikult puudutab määrus muudki, ulatudes otsaga kartulikeldrisse.

Edasi lugemiseks:

1.99 Üksikartikkel ühe kliki mobiilimaksega

Oled juba tellija?

Mis on Delfi Kogupakett?

Kommenteeri Loe kommentaare (29)