Saarlaste võilembus neid paksuks ei tee, küll aga kosuvad suhkrumaiad järvakad

Miks küll süüakse Valga­maal vorsti ja Saaremaal võid? Piirkondlikud toidu­eelistused näitavad, et valitakse südame ja raha­kotiga – kui võimalik, valitakse oma maakonna toode, kui mitte, siis see, millele kukkur peale hakkab.

Statistikaameti leibkonna eelarve uuringust selgub, mis maakonnas süüakse inimese kohta keskmiselt kõige rohkem peamisi toiduaineid. Hiidlased söövad ka kõige rohkem värsket kala. Ka naabrid saarlased on truud oma saarel toodetule, paistes silma suurimate juustu- ja võisööjatena. Valgamaa elanikud on suurimad vorstisööjad.