Halal-sertifikaat avab Valio juustule tee islamiriikidesse
Valio Võru juustutehas läbis edukalt auditi, mille tulemusel omistati tehasele ja seal toodetavatele juustudele Halal-sertifikaat. Sellega tunnistati Valio juustude valmistamine ja selleks kasutatav tooraine vastavaks islamisriikides kehtivatele standarditele.
Valio Eesti tegevdirektori Maido Solovjovi sõnul on Võrus valmiv kvaliteetne juust pakkunud erinevatel välismessidel islamiriikide esindajatele suurt huvi, kuid seni on sertifikaadi puudumine takistanud reaalsete tehingute toimumist.
„Tänu sertifikaadile saavad meie ekspordi lipulaev, Forte itaaliapärane kõvajuust, ning äsja ka kodumaistele lettidele jõudnud uus kõvajuust Gran Regale asuda vallutama uusi turge. Halal-sertifikaat ei ava uksi mitte ainult Araabia-maade ja teiste islamiriikide turgudele, vaid seda nõuavad ka mujal maailma suurriikides elavad suure tarbimispotentsiaaliga moslemikogukonnad,“ selgitas Solovjov.
„Näiteks oleme alustanud eksporti Lõuna-Aafrika Vabariiki ja Kanadasse, kus tänu Halal-sertifikaadile on võimalik müügivõrgustikku oluliselt laiendada just neis kanalites, mis teenindavad ennekõike moslemeid,“ sõnas ta.
Lisaks Forte ja Gran Regale juustudele omistati sertifikaat ka Atleet Cheddarile, Lacey Swiss juustule, Lõuna-Euroopa riikides populaarsetele Regato ja Cagliata juustudele ning vadakukontsentraadile, mis on samuti Valio juustutehase üks oluline ekspordiartikkel.
Haagis tegutseva Halal sööda- ja toiduinspektsiooni poolt läbiviidud sertifitseerimise käigus tutvusid eksperdid kogu juustutootmist puudutava dokumentatsiooniga kõikide sisendite ja tootmisprotsesside kohta ning viidi läbi kohapealne audit. Sertifikaat kehtib üks aasta, misjärel on Halal-märgise kasutamise õiguse säilimiseks vaja läbida uus kontroll.
Valio Eesti on üks suurimaid kohalikke piimatööstusettevõtteid. Peamiselt Kesk- ja Lõuna-Eesti farmide toorpiimast valmistatud Valio Eesti tooteid leiab ka Lätist, Leedust, Itaaliast, Kreekast ja Ameerika Ühendriikidest. Ettevõtte tootevalikust leiab igapäevaseid, aga ka funktsionaalseid piimatooteid, mille aluseks on Valio rahvusvahelise kontserni teaduslikud uuringud ja uued tootmismeetodid. Valios läbi viidud teadustööd on hinnatud ka Nobeli preemiaga.
