50 aastat analüüse Tartu laboris näitavad, et toorpiima kvaliteet on meil väga hea

Piimast on võimalik välja lugeda terve hulk informatsiooni, näiteks seda, kas lehm on jäänud tiineks või kas teda ähvardab udarapõletik.

Vaata siit, millest Maalehe värskes numbris veel juttu!

Pea igalt siinselt lehmalt võetakse igas kuus 40 milliliitrit piima, mis saadetakse Tartus asuvasse piimalaborisse analüüsimiseks. „Eestis on 97% piimaveistest jõudluskontrollis, oleme sellega Euroopas esirinnas,” rääkis Eesti Põllumajandusloomade Jõudluskontrolli juhataja Kaivo Ilves.

Kusjuures labori täpsuse üle on põhjust uhkust tunda. Seda akrediteeritakse igal aastal ja vähemalt kord aastas osaletakse rahvusvahelistes ringtestides. Selle käigus saadetakse Prantsusmaalt üle maailma laboritesse samast piimast proovid. Laborid saadavad oma tulemused hindamiseks tagasi.

„Vähe sellest, et meie tulemus on alati jäänud lubatud vea piiridesse, oleme olnud ka esikolmikus! Loomulikult teeb rõõmu, kui oled kogu maailma laboritest esimene, teine või kolmas,” muheles Ilves.