Pea igalt siinselt lehmalt võetakse igas kuus 40 milliliitrit piima, mis saadetakse Tartus asuvasse piimalaborisse analüüsimiseks. „Eestis on 97% piimaveistest jõudluskontrollis, oleme sellega Euroopas esirinnas,” rääkis Eesti Põllumajandusloomade Jõudluskontrolli juhataja Kaivo Ilves.

Kusjuures labori täpsuse üle on põhjust uhkust tunda. Seda akrediteeritakse igal aastal ja vähemalt kord aastas osaletakse rahvusvahelistes ringtestides. Selle käigus saadetakse Prantsusmaalt üle maailma laboritesse samast piimast proovid. Laborid saadavad oma tulemused hindamiseks tagasi.

„Vähe sellest, et meie tulemus on alati jäänud lubatud vea piiridesse, oleme olnud ka esikolmikus! Loomulikult teeb rõõmu, kui oled kogu maailma laboritest esimene, teine või kolmas,” muheles Ilves.