Eelmisel aastal müüdi Eestis üle 8,5 miljoni kg viinereid ehk keskmiselt 6,4 kg inimese kohta. Mõned väga populaarsed vinkud kubisevad E-ainetest. Miks neid kasutatakse ja kas saab ka ilma?
Palusime appi Fuudishi toidupolitseiniku ja toitumisterapeudi Marianne Grechko. Võrdlesime viinerite liha- ja E-ainete sisaldust ning hinda.
“Paljud neist E-ainetest ei ole eluohtlikud, kuid puuduvad uuringud, kuidas need ained võivad pika aja jooksul meie keha ja tervist mõjutada. Kas nad ladestuvad või kahjustavad meie kõhus olevat mikrobioomi,” rääkis Grechko.
