12.05.2019, 12:22
Põlvamaal tegutseva Siidrikoja meistrite märjuke sõidab üleilmsetele tavadele täiega sisse
Kanepi lähistel Valgjärvel tegutsevas Siidrikojas käib aprillikuu keskel viimastest mullustest mustadest sõstardest veinitegu. Suuremas plaanis algas aga 9. aprillil tootmishoonele nurgakivi panekuga kogu ettevõttele uus ajajärk.
FOTO:
Põhja-Eestis pärit Sulev Nõmmann muigab ja ütleb, et tema perekond on Põlvamaal moodsas keeles väljendudes justkui migrandid – võro keeleruumi migreerunud kirjakeelsed põhjaeestlased.
Siidritootmiseks olulise eeltööna rajas Nõmmannide perekond Valgjärvele soetatud maadele õunapuuistanduse, sest siidritootmise plaan oli ennast suurest linnast maale asutanud inimestel juba alguses kindel. Kõigepealt said 2006. aastal mulda 4000 madalakasvulist õunapuud, tänaseks ümbritseb Siidrikoda 8000 parajas kandeeas õunapuust koosnev istandus, kusjuures istandus pidevalt laieneb, sest ühtekokku on Nõmmannide maavalduse suurus 50 hektarit, osa maast on esialgu naabrist põllumehele harimiseks rendile antud.