Tuleviku äriidee Eestis? Lihula mees kasvatab tigusid

Eesti ainus viinamäeteokasvataja Märt Paju loodab Lihula kanti Järisele rajatavast kasvandusest piiri taha tigusid müüa tuleva aasta augustist. Tigusid kasutatakse meditsiini- ja kosmeetikatööstuses. Teolima kuulub vananemisvastaste kreemide koostisesse, kirjutab Lääne Elu.

"Prantsusmaal pannakse ilusalongis elusaid viinamäetigusid näole, 60 eurot pool tundi," sõnas Paju. Eelkõige lähevad aga teod toiduks.

Sel suvel ehitab Paju oma lapsepõlvekodus oma säästude ja Leaderi üle 18 700 euro toel piirdeaedu ja ostab tigusid kokku. Hektarisuurusesse tarandikku mahub elama umbes miljon tigu.

Eestis on teokasvatus reguleerimata ala. Lätis on tigu aga põllumajandusloom nagu lehm ja lammas. Seal on kasvatajaid üle paarisaja.

Paju sõnul elab ära kui panna tigusid seitsmele hektarile. Müües käib arvestus tonnides.

Loe pikemalt teokasvatusest ja Paju tegemistest Lääne Elu värskest numbrist. Lisaks saad teada, kuidas tigusid süüa ning seda, milliseid delikatesse teost saab.