VIDEO: Vaata, kuidas ise kodus maitsvat jäätist teha!

Jäätis on suure toiteväärtusega ning organismi poolt hästi omastatav piimatoode, mis sisaldab piimarasva, valke, süsivesikuid, mineraalaineid, A- ja B-vitamiini, ning D, E ja P rühma vitamiine. Maablogi tõi oma lugejateni õpetuse ja video, kuidas ka ise kodus maitsvat jäätist valmistada.

Jäätist valmistatakse jäätisesegude üheaegsel vahustamisel ja külmutamisel. Läbi aegade on jäätise põhitooraineteks olnud rõõsk koor, suhkur, koorevõi, lõssipulber ja paksendajad. Lisanditeks võib pakkuda kastmeid, marju, puuvilju, vahukoort, alkoholi jne.

Tänapäeval saab jäätist valmistada ka nii, et piimarasv (koor ja/või võirasv) asendada taimerasvaga. Taimerasvast toodetud jäätis on tervislik ja sama hea, kui piimarasva baasil toodetud jäätis.

Loe jäätise koostisosade kohta lähemalt Maablogist!