Pihtla õllemeister otsib kontakti jänkist õllepruuliga

Pihtla õllemeister Arved Väli pole veel jõudnud ühendust võtta California pruulikojaga Anchor Brewing, mis toodab alates juulikuust Saaremaa Island Ale nimelist õlut, ent kavatseb seda teha, kirjutab Meie Maa.

Anchor Brewing Company on väike õlletootja San Franciscos. Ilmselt poleks Pihtla pruulikoda tollest firmast kunagi kuulnudki, kui Meie Maa poleks eelmisel nädalal avaldanud uudist selle kohta, et keegi Mark Carpenter käis Saaremaal ning olles maitsnud siin kohalikku õlut, võttis kaasa pärmi, millest aretas oma heleda ale-tüüpi õlle Saaremaa Island Ale. See õllesort on väikestes kogustes müügil nii restoranides kui ka baarides juba juulikuust saati.

Carpenteri jutu järgi avastas ta Saaremaa õlle erilise meki kuskil külakõrtsis, kus ta kohaliku vaadiõlut proovis. Kõik viitab sellele, et tegu oli Pihtla õllega.
Arved Väli sõnul pole siiski tegemist piraatlusega, kui ka mees tõesti pärmi just Pihtla õllest oma joogi jaoks aretas. Ta on teinud hulka tööd, et oma õllepärm kätte saada, Väli sõnul on see omaette kunst. Seda enam, et Pihtla õlu ei käi erilise õllepärmi, vaid tavalise, igast kauplusest saadava söögipärmi peal.

Väli mainis Meie Maale, et tal on kavatsus Carpenteri ja tema pruulikojaga ühendust võtta. Kas või selleks, et USA õlletootja saadaks mõned pudelid oma märjukest proovida.

Loe edasi Meie Maast.