Matsutavad ussid toodavad Märjamaal puhast mulda

Usside kasvatamine on „terve teadus“, sai selgeks pärast kasvanduse külastamist, kuhu pooleteise kuu eest esimene partii „tööle“ toodi, kirjutab Raplamaa Sõnumid.

Märjamaa valla äärealal Laukna külas, peaaegu Läänemaa piiril on endine sigalakompleks. 2011. aastal hakkas osaühing Vermico Group seda rekonstrueerima ja esimene hoone on nüüd põhjalikult ümber ehitatud. Seinad on soojustatud, peal on uus katus, lagi allapoole toodud, põrandad on tehtud vettpidavaks, et midagi välja ei lekiks. Temperatuuri hoidmiseks on õhksoojuspumbad.

Hämara ruumi sisemuses on kahel pool sõnnikuvaalud, mille sees vitsutavad süüa ussid. Tõesti-tõesti, kui kõik on vaikne ja teraselt kuulata, on ruumis kuulda nagu matsutamist – see on usside söömise hääl. 

Vermico Groupi juhatuse liige Liivo Maruste tõi esimesed 600 kilo kultuurusse „Kalifornia“ Poolast poolteist kuud tagasi. „Me õpime alles usside kasvatamist. Kindlasti teeme vigu, aga siis parandame neid. 

Näiteks praegu on aunades niiskust liiga palju. Oleme olnud usinamad kui vaja, poleks olnud vaja nii palju kasta. Nüüd tuleb puhuritega kuivatama hakata,“ kommenteeris Maruste hetkeolukorda.

Loe ussidest pikemalt 17. septembri Raplamaa Sõnumitest.