Muhus kasvanud viinamarjadest valmis esimene vein

Läinud kevadel tegutsemist alustanud Muhu veinitalu sai vahetult enne jõule valmis esimese partii Muhus kasvanud viinamarjadest tehtud veini.

Tõsi, see vein ei ole küll tehtud veinitalu enda rajatud istanduse viinamarjadest, kuid marjad, millest jumalate jook valminud, on siiski Muhumaal kasvanud, kirjutab Saarte Hääl.

Veinitalu peremees Peke Eloranta sõnul korjasid nad viinamarjad oktoobri algul, seejärel said need purustatud ja käärima pandud. Käärimine võttis aega kaks nädalat. Pudelisse villiti Muhu veinitalu esimene vein vahetult enne jõule.

“Kuigi viinamarjasorti 'Alfa' ei peeta väga heaks veinimarjaks, tuli vein äge. Hästi happeline, aga mõnusalt värske ja väga ilusat värvi (tumeroosa - toim) – kirgas ja selge!” kirjeldas veinimeister. Maitsebuketis on tunda ka nii punase sõstra kui jõhvika ja greibi maitset.