22.10.2015, 05:00
Õunasiider mitmel moel
Siidri nimetus tuleneb prantsuskeelsest sõnast cidre ja tähistab peamiselt õuna- või pirnimahla või nende mahlakontsentraatidest kääritamisel (täiendava suhkru lisamiseta) saadud lahjat gaseeritud alkohoolset jooki (alkoholi kuni 8,5 mahuprotsenti).
FOTO:
Siidrit toodetaksegi eelkõike Prantsusmaal (Normandias), USAs ja Kanadas. Arvatakse, et siider on õllega ühevanune jook, mida tunti juba antiikajal.