23.06.2023, 15:07

KASULIKUD NIPID | Kuidas grillida ideaalset liha?

Olgugi et grillimine näib paljudele lihtsa aseta-liha-restile-ja-küpseta-tegevusena, õnnestub see mõnel siiski paremini kui teisel.

Targu Talita

Iga liha vajab küpsemiseks eri aega.

FOTO: Kevin Amon

Et igaühest võiks alanud hooajal saada tõeline grillmeister, jagab Rakvere tootekategooriajuht Heli Sepp kasulikke näpunäiteid, mida järgides õnnestub kindlasti kõik ka algajatel grillisõpradel.

Alustuseks tõstke grill ulualuselt välja ja puhastage korralikult, sest igasugune mustus, hangunud rasv ja tolm takistavad õhu juurdepääsu tulele ning see omakorda kajastub grillimise lõpptulemuses. Kaval grillmeister võiks söegrilli vooderdada fooliumiga – see muudab grilli puhastamise mitu korda lihtsamaks ning aitab selle ka puhtamana hoida. Ärge unustage lõkkekausi õhuavade juurde fooliumisse auke torgata!

Kommenteeri Loe kommentaare