12.10.2017, 00:01
Vürtsikad kastmed ja salatid
Vürtsikate lisandite valmistamine on hoidistajate seas viimastel aastatel väga populaarseks saanud.
Suure rühma konkursile toodud hoidistest moodustasid vürtsikad kastmed ja lisandid, kus koduaia marjadele ja viljadele seltsiks oli pandud kodus kasvatatud tšillit ning katsetatud mitme uudse maitseainega. Sellised hoidised on meeldiv lisand lihatoitudele, kuid mitme retsepti juures leidus märge, et hoidis sobib hästi ka marinaadiks. Mahedama ja marjasema maitsega keedised on ka mõnusaks lisandiks erilisemate juustude juurde.