“Nad ise tahavad, neil on soov saada tööd. Meie inimene tuleb siia, kõigepealt küsib, kuidas elamisega on, vaatab seda natuke aega, krimpsutab nina – mõtted on teised – ja kaob,” kirjeldas Põlluaas.

“Itaalia härrasmees on euroliidu kodanik. Ta oli ainuke inimene, kes kohal käis ja ütles, et on valmis töötama päeva, paar või nädala ilma igasuguse tasuta, et asjad selgeks saaksid. Kuku pikali!” imestas Põlluaas itaallase innukuse üle.