Intervjuu kohvieksperdiga | Kuidas valmistada kodus kõige paremat kohvi? Miks ei osta kohvigurmaanid toidupoe masskohvi?

“Klassikalisele eestlasele meeldib kohv, mis on tummise, pähklise, šokolaadise ja täidlase maitsega. Väga marjane või happeline kohv eestlasele valdavalt ei maitse,” nendib Kokomo Coffee Roasters asutaja ja röstmeister Roland Põllu.

Kohviröstikoja Kokomo asutaja Roland Põllu räägib oma ettevõtte loomisest ja kõigest sellest, mida üks kohviarmastaja teadma peaks. 

Lisaks jagab ta kasulikke näpunäiteid, et iga inimene oskaks endale ise kõige parimat kohvi.