23.02.2021, 21:15

VIDEO JA LIHTNE ÕPETUS | Maaleht proovis järele sini-must-valge pidupäevanapsu tegemise

Name: VIDEO JA LIHTNE ÕPETUS | Maaleht proovis järele sini-must-valge pidupäevanapsu tegemise
Uploaded: 2021-02-23T19:15:02.000Z
Description: Lipuheiskamised, paraadid ja vastuvõtud jäävad tänavu kahjuks ära, kuid pidulikku meeleolu saab luua ka kodus. Maalehe ajakirjanikud valmistasid Eesti Vabariigi eelseisva sünnipäeva puhul toimetuse köögis kiluvõileibu ja proovisid kätt Eesti lipu värvides joogiga. Pealtnäha keerulise napsu valmistamine osutus isegi täitsa lihtsaks.

Lipuheiskamised, paraadid ja vastuvõtud jäävad tänavu kahjuks ära, kuid pidulikku meeleolu saab luua ka kodus. Maalehe ajakirjanikud valmistasid Eesti Vabariigi eelseisva sünnipäeva puhul toimetuse köögis kiluvõileibu ja proovisid kätt Eesti lipu värvides joogiga. Pealtnäha keerulise napsu valmistamine osutus isegi täitsa lihtsaks.

Maaleht

Naps ja kiluleivad Maalehes

FOTO: Andres Putting

Joo naps kohe pärast valmistamist ära. Liiga pika seismise järel võivad kihid hakata segunema.

Sünnipäevanapsuks on vaja:

sinist Curacao likööri
musta kohvi
35% koort

Jaga pits mõttes kolmeks ning vala põhja sinist Curacao likööri.

Võta teelusikas ja kalla mööda seda ettevaatlikult teine osa kuuma kohvi.

Kohv olgu võimalikult värske ja tuline. Ära muretse, kui kihid hetkeks segunevad.

Vala mööda lusikat eelnevalt loksutatud vahukoort. Piisab sellest, kui loksutad koort pakendis nii 30–60 sekundit.

Katsetus jooki suuremasse morsiklaasi valmistada ebaõnnestus. Mis läks valesti? Ilmselt oli valamisteekond liiga pikk ja kihid hakkasid sellepärast segunema, kohv oli juba külm ja koor polnud enam nii värskelt loksutatud.