FOTO:
Porgand on üks kõige sagedamini kasutatavaid köögivilju. See on ka mõistetav, sest toiteväärtuselt pole talle juurköögiviljade seas vastast. Samuti sisaldab ta mõnusalt palju suhkruid, mistõttu maitseb hästi ka toorelt. Porgandeid võib koduaias koristama ja toiduks tarvitama hakata juba juulikuus. Saaki tuleks koristada järk-järgult, vastavalt suurusele.
Porgandi ülesvõtmisega enne tõsisemaid öökülmi kiiret ei ole. Küll aga tasuks saak üle vaadata ja kui seal on märke kahjuritest, tuleks järgmisel hooajal nende kasvukohta vahetada.