Käimas on uus koduse leiva ja hapusaia küpsetamise laine

Kümmekonna aasta eest hakati Evelin Ilvese eeskujul tuhandetes kodudes leiba küpsetama. Vahepeal see buum kadus, et nüüd uuesti tõusta.

Lisaks rukkileivale on nüüd menukaks muutunud ka juuretisega hapusai. Kusjuures enam ei pea juuretist karbiga külmkapis elus hoidma, sest uued ning mugavad tooted teevad leiva- ja saiateo eriti lihtsaks.

„Leiva küpsetamise ümber on loodud halo, et see on maru keeruline — kust saada juuretist jne. Tegelikult on leiva tegemine imelihtne. Meie komplektiga on see veel lihtsam,” väitis Märt Kikas.