23.06.2020, 14:01
Eesti mahedad metsad ahvatlevad soome korilasi koos äri tegema
| METSALEHT |
“Makuja Viron metsistä” annab ülevaate, milliseid metsaande Eestis korjatakse, kuidas need kokku kogutakse, säilitatakse, mida neist valmistatakse ja kuidas need tarbijani jõuavad.
FOTO:
Kogumiku koostamise eesmärk on suunata kahe riigi vastaval alal tegutsejaid koostööle, tõdes väljaande üks autoreid, osaühingu Teadus ja Tegu toidutehnoloog Väino Poikalainen.
“Võiks luua näiteks ühise Põhjamaade brändi,” märkis Poikalainen, lisades, et Aasia riikide jaoks on Eesti ja Soome niikuinii üks piirkond, mille loodust ja metsaande väga hinnatakse.
Soomlastele omakorda on ahvatlev asjaolu, et Eesti metsad, riigimetsad ka täiesti ametlikult, on praktiliselt mahedad.