30.03.2015, 18:11
Kevadel tee kevadlille küpsiseid - kuidas?
(1)Orissaare vallas Liigalaskma külas elav pagar-kondiiter Margit Viil ütleb, et mõtleb enne küpsetamist, mis inimestele võiks hästi maitseda, kirjutab Saarte Hääl.
Kevadlille küpsised
See on ka üks põhjus, miks ta just Kevadlille küpsiseid teeb. Kes on käinud Sakla saialaadal, see juba teab, et seal on kohal ka Margit oma maitsvate küpsetistega.
“Olen internetis Koogimeistri grupis ja seal sattus olema mingi periood, kus kõik hoolega Kevadlille küpsiseid tegid. Mõtlesin proovida,” räägib Margit oma hubases tunnustatud koduköögis, ise samal ajal kiirelt ja vilunult tegutsedes.
Loe pikemalt 28. märtsi Saarte Häälest.
Kevadlille küpsiste retsept:
Taigen 700g võid
340g suhkrut
4 muna
100 ml vett
2 tl vanillisuhkrut
1 kg jahu
Küpseta tähekujuliseks vormitud küpsiseid 12-15 minutit ahjus 200 kraadi juures. Pärast jahtumist kaunista veevannil sulatatud šokolaadiga.
